Mammas morotskaka
Gräddas i 150C ca 35 minuter
Ingredienser:
Kakan:
4 Ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl matolja
6 dl finrivna morötter
Glasyr:
1 pkt 200g Philadelphia ost
120 g smör
7 dl florsocker
(egentligen är receptet på hälften av glasyren, men det blir ju så mycket smarrigare med mycket!)
Börja med att vispa ihop ägg och socker pösigt
Blanda i alla torra ingredienser
Därefter tillsätt matoljan och morötterna
Häll smeten i en smord och ströbrödad långpanna.
Och in i ugnen!
Vad gäller kakan jag har på bild, är att det är samma recept men jag hade ingen långpanna som var tillräckligt djup. Då gäller det att grädda kakan längre. (Den är tusen gånger godare i långpanna) saftigare kaka går nog inte att hitta!!!
0 kommentarer:
Skicka en kommentar